ひびようこ 先日、ママ向けの栄養セミナーをオンラインで行いました。
自分・子供・家族
みんなが元気に過ごせるようにはどうしたら良いのか？と考えると
毎日食べているものがこれでいいのかなと、ふと頭をよぎります。
食事作りは大変
毎日の食事作りというのは、準備から片づけまで。
準備といっても、料理の前には買い出しと献立、栄養のことを考えたりするのも含みます。
頭の中で考える作業が要るし、料理には時間も手間もかかる。
食べるまでには見えない工程がたくさんあります。
食べるのは一瞬ですけどね。
栄養のことがわかると、何を優先して食べたらいいのか明確になる
何を選んだら良いのかはっきりするので、
「メニューを何にしよう？」「何を買えばいい？」「栄養はとれている？」
「あ、でも最近体重が増えてきた」など
頭の中でぐるぐる考えている悩ましさを減らすことができます。
「〇〇が体に良い」情報に振り回されない
なぜ悩ましいかというと、
「これが良いらしい」「あれがダメらしい」という情報に振り回されたり、
「バランスよく」とか「体に良いもの」「ヘルシー」など、あいまいで結局よくわからないことが多いからです。
「卵はコレステロールが多いから食べすぎたらダメ」
「肉は太る」
「油はなるべく少なく」
など、常識のように捉えられていることも多くあります。
なんとなく知っている情報と、食べたいもの、食欲、好み、食材、値段、調理の工程などを一緒に考えたら、誰だって頭の中が混乱します。
みんな自分なりに考えている
栄養カウンセリングの中でよくあるのが
- 免疫ＵＰのために乳酸菌飲料を毎日飲むようにしています。
- 野菜は体に良いから、野菜中心でヘルシーに食べています。
- サバ缶が良いって聞いたから、毎日食べてます。
- ダイエットしたいので低カロリー、炭水化物抜きにしています。
- お肉を食べた次の日は、食べる量を減らします。
など。
せっかく毎日、食事のことを気にかけているのに
やっていることが目的とズレてしまっていることがよくあります。
「食事に気をつけて、どうなりたいのか」
目的がはっきりしていないとズレてしまいがちです。
何かを食べるときに罪悪感を感じたり、こんなにがんばって気をつけているのに効果がない、気をつけているのに体重がだんだん増えていくなど
やみくもに気をつけていてはもったいないです。
もっと楽に、ポイントをおさえて、罪悪感なく、おいしく食べてほしい
と私はいつも感じています。
何を食べるのか、自分で選べるようになる
栄養や食べ物に関する情報が、全て正しいとも言えないので
たくさんある情報から冷静に選びとることが必要です。
栄養の基礎を学べば、何を食べたらよいのか選び方がわかるようになります。
「食事に気をつけて、その先に自分がどうなりたいのか」ぜひイメージしてみてください。
こうなったらうれしい！のイメージがあると◎
多くの方に、栄養のことを知っていただきたいので
「何を優先して食べるのかがわかるようになる」オンラインセミナーを今後行っていきます。
1時間程度で、わかりやすくお話するように心がけています。
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